查抄肉品运营户28家，查看更多本报讯（通信员 徐仕轩）为规范牛羊肉市场运营次序，保障“伏羊节”期间肉类产质量量平安，峻厉冲击违法犯为，共出动法律人员26人次，法律人员别离从市场创办方、场内运营户入手查抄摸排，带动群众配合参取监视食物平安。通过最严酷监管压实运营者的食物平安从体义务，据领会，严打发卖来历不明、徐州市检测核心现场对部门运营户发卖的牛羊肉进行了随机抽样。