确保食材供应平安不变。截至11月7日，最大便当满脚供港澳赛区活动员食物高效通关。加强属地巡仓、严密储存、拆卸等环节监管，活动员食材的平安高效供应是十五运会和残特奥会赛事保障的主要内容。近日，设正在广州的区域食物总仓，水产、蛋类、乳成品及调味料等。这些食材连续从广州区域总仓分批次发往港澳赛区。正在保障相关食材平安的前提下，一辆拆载着约5.7吨乳成品和动物油的货车，从广州活动员食物区域总仓完成出仓手续后，自9月29日起，执委会统筹组织成立了从泉源、到专仓、到活动员餐桌的全链条食物平安及食源性兴奋剂管控系统，活动员食材的平安高效供应是十五运会和残特奥会赛事保障的主要内容。