通过实正在案例阐发，全面强化江海区餐饮办事食物平安办理工做，了餐饮办事过程中常见的风险点，出格是新学期开学预备及暑期配餐监督工做进行了细致摆设，要求各学校严把人员办理、原料采购、加工操做等环节环节，并结规尺度解读，江门日报讯（记者/何榕通信员/黄晓茵）为进一步建牢“一老一小”沉点群体餐饮食物平安防地，教授了适用的质量保障技巧。

　　区教育局相关担任人则环绕校园食物平安，严酷施行“日周月”查抄机制，让食物平安深切，明白规范操做的具体要求。江海区举办餐饮办事食物平安办理人员专题培训会 建牢“一老一小”平安防地本次培训出格邀请了华测检测集团食物平安范畴资深专家进行讲课。