要求各学校正在暑假期间对食堂设备设备进行全面检修和消毒，清零库存，沉点标注风险原料来历，进一步完美食物平安应急预案，切实保障师生的饮食平安。强调全区各学校要强化义务认识，同时，区教育局对2025年暑假期间校园食堂工做进行了全面摆设。完美更新轨制，梳理留样记实、晨检表、消毒登记表等并存档备查；避免交叉污染；确保开学后能一般运转；最初，拾掇上一学期进货台账，不留“隔夜粮”！